Korai szüretre készülnek a szőlősgazdák valamennyi borvidéken. A megszokottnál másfél-két héttel korábban kezdődik idén a szüret. Ennek oka, hogy kora tavasszal nagyon előreszaladt a természet, hamarabb fakadtak a szőlők a korábbi évekhez képest. Ugyan a tél kitolódott, de nagyon hamar nyárias melegbe fordult az időjárás, a szőlő már májusban virágzott, ami ritka. A tavalyi természeti csapások, elsősorban a jégverés, idén elkerülték a legtöbb borvidéket. Ennek is köszönhetően a szőlő egészséges és szép, mennyiségben és minőségben az átlagosnál jobb évjáratra számítanak a termelők.

A szüreti időszak megkezdésével idén korábban jelentkeznek a must erjedésének veszélyei is, ezért a Pénzügyminisztérium Munkavédelmi Főosztálya (a továbbiakban: Munkavédelmi Főosztály) felhívja valamennyi borkészítéssel foglalkozó munkáltató figyelmét a mustgáz veszélyeire és a munkavállalók egészségének, biztonságának védelme érdekében szükséges megelőző intézkedések megtételére.

A teljes dokumentum letöltése.